Cara Membuat Fuyunghai Kornet Simpel dan Mudah

Resep Fuyunghai Kornet Cocok Buat Anak Kos

Fuyunghai umumnya identik dengan masakan China yang terdiri dari bahan utama berupa telur. Namun, dalam kesempatan kali ini, kita juga akan menambahkan kornet sebagai isinya dan beberapa sayuran agar lebih sehat.

Perlu diketahui juga bahwa dalam menu ini kamu akan diajak membuat adonan fuyunghai dan saosnya agar lebih lezat. Berikut cara membuatnya.

Bahan:

• Kubis secukupnya kemudian dipotong menjadi potongan -potongan kecil
• Bawang cincang
• Bawang putih irisan tipis
• Wortel irisan tipis dengan bentuk memanjang
• 2 telur dipukuli longgar
• 2 sendok makan tepung beras
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Air hangat secukupnya
• Pronas kornet secukupnya
• 6 sendok makan saus botol
• 1 sendok teh lada secukupnya
• Jumlah minyak yang tepat

Cara Membuat Adonan Fuyunghai:

1. Kocok 2 telur longgar dalam wadah.
2. Kemudian masukkan bahan -bahan yang terdiri dari kol, wortel, bawang putih dan pronas kornet ke dalam telur sesuai keinginan.
3. Untuk mengentalkan adonan, Anda harus membuat penebalan tepung beras dalam wadah terpisah. Masukkan 2 sendok makan tepung beras, air hangat, kaldu garam dan jamur secukupnya. Kocok sampai menebal.
4. Masukkan cairan tersebut ke dalam adonan fuyunghai.
5. Setelah tercampur merata goreng adonan tersebut dengan api sedang. Lalu balikkan adonan bila sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus Fuyunghai:

1. Masukkan minyak ke dalam wajan dan panaskan di atas api sedang.
2. Kemudian tambahkan bawang dan bawang putih, goreng sampai kecoklatan.
3. Tambahkan 6 sendok makan saus pedas ke dalam wajan kemudian tambahkan air dan penebalan cairan tepung beras.
4. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada untuk meningkatkan rasa.
5. Jika sudah mengental dan sesuai selera, angkat dan tiriskan. Saus ini nantinya dituang di atas fuyunghai kornet.

Bagikan Artikel ini