Resep Membuat Es mentimun

  Salah satu penyebab anak-anak tidak suka sayuran adalah rasa yang tidak terlalu baik. Oleh karena itu orang tua dapat 'mengakali' dengan proses yang membuatnya terasa lebih manis, salah satunya memprosesnya untuk menjadi minuman. Mentimun yang biasanya acar atau menjadi sayuran segar sering tidak disukai oleh anak-anak, oleh karena itu pemrosesan mentimun menjadi minuman adalah salah satu kreasi yang dapat ditiru oleh orang tua. Mentimun mengandung banyak vitamin K, Fisetin dan Kotasum, selain itu mentimun juga dapat mengurangi kolesterol setelah mengonsumsi daging seperti sate kambing, sup daging bahkan makanan lezat seperti Rendang. Oleh karena itu, mentimun adalah solusi yang tepat untuk menyeimbangkan kolesterol anak-anak setelah mengonsumsi makanan berlemak.

Bahan :

• 2 mentimun

• 1 jeruk nipis

• 300 ml air matang

• 250 gram NATA de coco (opsional)

• 400 gram es batu

• 100 gram selasih

• 250 gram gula

• Sirup Secukupnya

Cara membuat es mentimun :

• Larutkan air gula di wajan, untuk berbaur dengan air

• mentimun parut dengan mengelupas kulit, dengan serutan yang diperluas

• Kemudian campur jus jeruk nipis, air rebus, nata de coco, basil, sirup dan es batu.

• Ice mentimun siap dilayani

Bagikan Artikel ini